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カカオの有効成分

2020年01月26日 06:00更新

 75%や95%など、チョコレートにカカオ分がどの程度含まれているかを表示している商品が店頭に並んでいる。  数値が高いほど、甘さは控えめで苦味が強い。好みはそれぞれなので試してみてはいかがだろう。  近年、チョコレートに含まれ...