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乾物を有効活用

2020年02月08日 06:00更新

 冬の悪天候時、買い物に出掛けるのはつらい。そのような日のために乾物を常備して、おいしい夕飯を手軽に作ろう。  乾物は場所を取らず、常温で長期間保存できるのでとても便利だ。小魚やエビなどの魚介類、ワカメやヒジキなどの海藻類、シイタケ、...