ミントは薄荷（はっか）とも呼ばれ、なじみのあるハーブだ。爽やかな香りや、かわいらしい花を楽しむことができる。シソ科ハッカ属で６００を超える種類があるとされる。葉の色や香りも多種多様で、ほとんどが多年草だが一年草のものもある。根付くと茂り過...