宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

セレウス菌に注意

2020年07月15日 06:00更新

 セレウス菌は土や水、ほこりの中に広く存在し、活性化すると毒素を産生する。食中毒の原因菌で、「芽胞」という熱に強い殻を持つため、加熱しても死滅しない。  この菌による食中毒の症状は、下痢型と嘔吐(おうと)型に分けられる。日本では後者が...