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ゴーヤーのウメあえ

2018年07月12日 06:00更新

 ゴーヤーの和名は「ニガウリ(苦瓜)」「ツルレイシ(蔓茘枝)」という。強い日差しを好み、つるが長く伸びるので、ベランダなどを覆うグリーンカーテンとして植えることも増えてきた。  ゴーヤーにはカリウムとビタミンCが含まれている。ゴーヤー...