早春、黄色くてかわいらしい花を畑や線路脇で見掛けることがある。春を告げる植物、「菜の花」だ。 　「菜の花」はアブラナ科アブラナ属の総称で、多くの種類がある。京菜やブロッコリー、小松菜もその仲間だ。しかし一般的には、アブラナやセイヨウ...