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クルクミンの効果

2021年03月26日 06:00更新

 クルクミンは、カレー粉などの材料となるウコン(ターメリック)に含まれるポリフェノールの一種で、強い抗炎症、抗酸化作用が認められている。他にも抗がん作用の可能性があるとして、各国の機関で盛んに研究が行われている。  これらの効果を期待...