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米国人の和食レシピ

2021年08月29日 06:00更新

 私が日常的に参考にしている、アリゾナ大学統合医療学部のアンドリュー・ワイル教授のウエブサイトには、教授が大好きだという和食のレシピが紹介されている。  レシピは日本人が日常的に食べている定番のものから、西洋風にアレンジされたものまで...