ディルはセリ科のハーブで、香りや味にちょっと癖がある。慣れていないと薬っぽい香りを感じるが、ドレッシングにほんの少量加えるだけで、まるでフレンチレストランのシェフが作ったような味に仕上がる。 　また、ディルはサーモンとの相性が抜群で...