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ショウガ焼酎 米でじわり 落合酒造場(宮崎市)輸出4年目 

2022年03月25日 06:00更新

利平ジンジャーと、利平ジンジャーをベースに作られたカクテル(PJ Wagner氏提供)

 宮崎市の落合酒造場(落合亮平社長)はこだわりのショウガ焼酎の米国輸出に挑み、スピリッツ(蒸留酒)大国に無数に点在する街角のバーやパブで味わってもらう「日本の伝統的スピリッツ」という切り口で地道に認知度を高めている。初の海外進出ながら、コロ...