原木シイタケの生産や加工、販売などを手掛けるＨＵＴＴＥ（美郷町、今西猛社長）は、薄くスライスした干しシイタケ「なば節」を開発、今月から販売を始めた。お湯をかけて１分半でうま味を楽しむことができ、水で数時間かけて戻す手間を省いた。今西社長は...