フレンチレストラン「ふらんす食堂Ｂｉｓｔｒｏマルハチ」（宮崎市）のシェフ・八田淳さん（５４）は本県産を中心とした優れた九州食材を全国に売り込む地域商社「テロワール九州」を今春設立。店を切り盛りする傍ら、関東などに出向き精力的な営業活動を展...