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旬の県産食材こだわり クラフトチョコ人気 tiny kitchen MIYAZAKI(日南市)

2023年05月11日 06:01更新

日南市、県のふるさと納税返礼品にも採用されている(左から)「きんかん」「プレーン」「橙とうがらし」「しお」の4種(横山代表提供)

 全国でクラフトチョコレートがブームとなっている中、日南市北郷町の工房「tiny kitchen MIYAZAKI(タイニーキッチンミヤザキ)」(横山一弥代表)が旬の県産食材を閉じ込めた無添加のダークチョコレート(カカオ含有量70%)が人気...