チョウザメの養殖からキャビアの加工・販売まで自社一貫体制で取り組む「森のめぐみ」（椎葉村、甲斐ヒサエ社長）は、約８年の歳月を費やし、「平家キャビア」の商品化にこぎ着けた。インターネット販売だけでなく、椎葉の魅力をアピールする村外イベントで...