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本県唯一の抹茶、コロナに負けず商品化 県内3茶商と生産者

2020年12月10日 06:01更新

マルイシ製茶園の石川健代表(中央)をはじめとするみやざき有機抹茶「ひなた」をつくる会のメンバー(撮影時のみマスクを外しています)

 新型コロナウイルス禍の影響で一時は製造できなくなりかけた本県唯一の抹茶を、県内の3茶商と茶生産農家がその情熱で新商品として世に送り出した。その商品名は「みやざき有機抹茶『ひなた』」。渋味のない、まろやかな味わいで、「お薄」(茶道用)で通用...