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「コース料理」冷凍商品に フェニックスリゾート

2021年06月08日 06:00更新

家庭でもホテルの味が楽しめる「渾身のコース仕立て」(写真は解凍、調理し盛り付けたもの)

 コロナ禍で外出自粛が続く中、ホテルの本格的な味を家庭でも楽しんでもらおうと、フェニックスリゾート(宮崎市)は「渾身(こんしん)のコース仕立て」などの冷凍ギフト商品の販売をスタートした。急速凍結でおいしさを閉じ込めたシェフの自信作だ。 ...