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玄米麹の甘酒、県内外で人気 抗酸化物質など豊富

2021年08月20日 06:01更新

玄米麹甘酒「娘こころ」(左奥)など玄米麹専門店「娘
こころ」の主要商品

 宮崎市松山1丁目の玄米麹こうじ専門店「娘こころ」(山本美代子代表)が販売する玄米麹甘酒の愛飲者が口コミで県内外に広がっている。従来の玄米甘酒は米麹も使うが、玄米麹のみで造っているのは全国で同店だけという。山本代表は「物忘れがなくなった、血...