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【九州・沖縄 経済NEWS】かぼすヒラマサ旬入り

2020年04月22日 06:02更新

あっさりとした味わいとコリコリの食感が魅力のかぼすヒラマサは4~6月が旬のシーズン=13日午前、臼杵市佐志生の重宝水産

大分県産フルーツ魚、第3弾  県産養殖魚「かぼすヒラマサ」が旬入りし、臼杵市佐志生の重宝水産(山村友宏社長)で出荷が始まっている。9月ごろまでに九州を中心に関東、関西圏のスーパーなどで約1万2千匹(50トン)を販売する見込み。 ...