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肉のうま味 しっかり 今年3月に惜しまれつつ閉店した延岡市の焼き肉屋「五十番」。約60年続いた老舗の味を、同市船倉町の「ふなの湯」が引き継ぎ、持ち帰りのみで、味付けした豚のホルモン2種類=写真=を提供している。 上ホルモン(...
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