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平成という時代みやざき/第4部「フードビジネス」(上)焼酎

2018年11月28日 06:00更新

霧島酒造の芋焼酎「黒霧島」。爆発的なヒットで同社が日本一の焼酎メーカーへと飛躍する原動力となった

ファン開拓し日本一 最も「外貨」稼ぐ産業に  1998年に発売された霧島酒造(都城市)の本格焼酎「黒霧島」。芋焼酎でありながら、あえて芋の風味を抑えた飲みやすさは、女性や焼酎初心者など新たなファンを開拓した。人気は首都圏や関西、東北などに...