宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

【老舗の流儀・みやざき100年企業】(13)和洋菓子のコジマヤ 1899年創業 都城市

2023年03月11日 06:00更新

「和洋菓子のコジマヤ」社長の平岩良章(左)と専務の良介。手に持つのは看板商品のカステラと天然自然薯(じねんじょ)のかるかん

一子相伝のカステラ 「笑顔つくる」理念継承  ふるさと納税サイト内の人気ランキングで、カステラ部門の全国1位になった菓子店が都城市にある。1899(明治32)年創業の「和洋菓子のコジマヤ」だ。しっとりとして重量感のあるカステラは、経営...