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「和洋菓子のコジマヤ」社長の平岩良章(左)と専務の良介。手に持つのは看板商品のカステラと天然自然薯(じねんじょ)のかるかん
一子相伝のカステラ 「笑顔つくる」理念継承 ふるさと納税サイト内の人気ランキングで、カステラ部門の全国1位になった菓子店が都城市にある。1899(明治32)年創業の「和洋菓子のコジマヤ」だ。しっとりとして重量感のあるカステラは、経営...
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