宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

【老舗の流儀・みやざき100年企業】(20)安田屋 1907年創業 宮崎市佐土原町

2023年05月20日 06:00更新

鯨ようかんを手にする安田屋3代目の安田和義(右)と4代目の導央=宮崎市佐土原町上田島

米店 鯨ようかん屋へ 新商品で伝統銘菓守る  宮崎市佐土原町に伝わる鯨ようかんは、本県を代表する郷土菓子の一つ。佐土原藩5代藩主・島津惟久(1676~1738年)が幼い時、母親が「鯨のように大きく、強く育ってほしい」と願って作らせたの...