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鯨ようかんを手にする安田屋3代目の安田和義(右)と4代目の導央=宮崎市佐土原町上田島
米店 鯨ようかん屋へ 新商品で伝統銘菓守る 宮崎市佐土原町に伝わる鯨ようかんは、本県を代表する郷土菓子の一つ。佐土原藩5代藩主・島津惟久(1676~1738年)が幼い時、母親が「鯨のように大きく、強く育ってほしい」と願って作らせたの...
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