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【灘を耕す 県内の養殖業最前線】(4) 差別化

2018年05月16日 06:02更新

独自の餌、飼育法確立 国際認証取得でリード  県内最多の25養殖業者が集まる延岡市北浦町沖。島浦島が沖からの波を遮る穏やかな海域で4月中旬、地元の丸正水産の堀田洋社長が五ケ瀬ワイナリー(五ケ瀬町)のブドウの搾りかすを配合した独自飼料を...