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【売り込めみやざきブランド/大阪発】青果物の卸売市場

2019年07月20日 06:00更新

卸売市場に持ち込まれた県産かんしょについて、他産地との比較や生産、販売状況に関する意見交換を行った「査定会」

生産と消費の懸け橋  「エヤーッ」「オオーッ」、朝の卸売市場で飛び交う野菜や果物(以下、青果物)の競りでの威勢の良い掛け声。私たちには何を意味しているのか分からないプロ間のやりとりです。「卸売市場」と聞くとこういった活発な競りをイメー...