宮崎市の繁華街にある「和風バル　喜作（きさく）」。メニューに「喜作といえば鶏（とり）あえず」とうたうほど、鶏料理に自信を持っている。厨房（ちゅうぼう）に立つ平野裕策代表（２９）とのコミュニケーションを楽しみに訪れる常連客も多い。 ...