宮崎の銘菓作り目標 　県内でスイートアリスなど三つの菓子店を展開しており、土木建設業から菓子製造業へと異色の転身を図った人物だ。菓子業界に入ってまだ日は浅いものの、県産食材を使った地産地消の菓子作りや、子ども向けのお菓子作り教室などに...