「新しい」を次々に 　駅前の食堂の店主から、飲食店・レストラン6店舗のオーナーへ。消費者のニーズを吸い上げる嗅覚と、スピードを落とさずに次々と事業を展開していく手腕は、地元・日向市の経営者の中でも注目の的となっている。 　鎌田さ...