福山黒酢（鹿児島県霧島市） 機能性解析し、食べ方提案 　錦江湾と桜島の大パノラマが見渡せる鹿児島県霧島市福山町。豊かな水と温暖な気候を利用した黒酢の醸造が江戸時代から受け継がれる。福山黒酢は２００３年に地元の生コンクリー...