常連客の体思い　野菜たっぷり 　東京都上野にある中国広東・福建料理の名店「東天紅」で修業の後、宮崎に戻り数年後に独立。中華一筋約40年の宮田広蔵さん(57)が、常連客らに日々腕を振る舞っている。 　たっぷりの生野菜の上に甘辛...