黒皮外して打った真っ白な麺特徴 　宮崎市清武町の今泉神社から田園風景を西に数百メートル進んだ辺りにある完全予約制のそば屋。1999年4月に開店。店主の日高武幸さん(64)が「挽(ひ)きたて、打ちたて、茹(ゆ)でたて」にこだわった1...