国内産小麦100%の純手打ち麺 　1977年に宮崎市松山町で創業。その後、清武町加納(現宮崎市清武町)に移転し23年を経て、今月、店名や装いを新たに宮崎市清武町沓掛に店を構えた。家業を足元から見つめ、近年は食育にも携わる2代目店主...