濃厚だが後味さっぱりしたスープ 　都城市の妻ケ丘中近くにあるとんこつラーメン専門店。ラーメン好きが高じて脱サラし、この世界に飛び込んだ中村洋史さん(57)が、独自の探究心で、「若者から年配まで食べられるような、濃厚だがさらりとした...