体温まる鍋にぷるんとした麺 　日南市油津にある有名店。終戦前後に福島ミツさん（故人）が食堂として開店。現在は３０年近く勤める境忠宏店長（５５）が、先代の味を守りつつ、より良い味を求めて日々研究を重ねている。 　名物料理「鍋焼うど...