円熟のデミグラスソース光る 　日南市の油津駅近くにある老舗の洋食レストラン。1970（昭和45）年に開店。「うちしか出せない味」を目指す、昔ながらの職人気質の店主宮本春茂さん（67）が、まじめに手間暇かけた料理を、手ごろな値段で出...