味と接客が支える県北市民のソウルフード 　県北で生まれ育った人にとって「ふるさとの味」とも呼べるうどん店。1966（昭和41）年に田崎登保会長（73）が日向市内に店を開いた。以来、同市、門川町、延岡市内一帯に8店舗を展開。現在は2...