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帆立貝柱と小海老のウニクリームパスタ/ビストロkodama(宮崎市)

2013年05月23日 06:00更新

食材のうまみが引き立つ  宮崎市橘通西にあるイタリアンとフレンチが味わえる店。宮崎市内のホテルなどで23年にわたり腕を磨いてきた料理長の丹波尚哉さん(40)が2008年に創業した。趣向を凝らした料理が楽しめるとあって幅広い世代から...