手間ひまかけた本格派の味 　5月に宮崎市佐土原町から同市・大王交差点近くの閑静な住宅街に移転、オープンしたそば処「蕎麦ゆかわ」。創業10年を迎え、店主の湯川修（70）、壽子＝としこ＝さん（66）夫婦が二人三脚で店を守っている。 ...