とろみをつけたあんが決め手 　今年８月にオープンした「延岡珉珉　極　辛麺亭　千草店」。街中にあり、夜遅くまで営業していることからサラリーマンをはじめ、飲み会後の締めに立ち寄る客でにぎわいを見せる。 　オーナーの髙橋敏郎さん（４６...