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つけ麺/マルイチラーメン(宮崎市清武町)

2016年02月09日 06:00更新

酸味が利いたあっさりスープ  国道269号線沿いにある「マルイチラーメン」(宮崎市清武町加納)。山元康寛(48)、恵子さん(39)夫婦で営んでいる。「宮崎ではつけ麺がまだまだ浸透していない。おいしさを多くの人に知ってもらい、定着させた...