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溶け合う酸味、まろやかさ

2017年06月13日 06:00更新

キムチうどん/天ケ城茶屋(宮崎市高岡町)  宮崎市高岡町の天ケ城公園にある「天ケ城茶屋」が15年前から提供する「キムチうどん」(570円)。程よい酸味とまろやかな味わいが人気の秘密だ。辛さも調整でき、暑さを吹き飛ばしたい人にもお薦...