つけ麺／しば田製麺所（新富町） 　５月に開業したラーメン店「しば田製麺所」（新富町）。大阪で１０年腕を磨いてきた店主の阿萬佳憲さんが「麺とスープ、どちらも他店とはひと味違うおいしさを目指す」と満を持してオープンさせた。看板メニュー...