工場産レタスに未来 　ハウス施設内に大小さまざまなレタスが生育状態に合わせ、工業製品のように整然と並ぶ。しかし、太陽に向かって濃緑の葉を精いっぱい広げる姿は、有機的。そして、シャキッとした歯応えと苦みのない爽やかな風味を味わうと、「植...