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伊勢エビ、黒豆…おせち作り大忙し 宮崎県内ホテル

2021年12月31日 12:00更新

盛り付けられた縁起物の伊勢エビがずらりと並ぶ宮崎観光ホテルの調理場=30日午前、宮崎市

 正月を前に、おせち作りが県内のホテルや仕出し店で大詰めを迎えている。宮崎市の宮崎観光ホテルでは30日、調理スタッフら約30人が早朝から盛り付けや仕上げに追われた。  調理場では、スタッフが消毒や密を避けるなど新型コロナウイルス感染対...