正月を前に、おせち作りが県内のホテルや仕出し店で大詰めを迎えている。宮崎市の宮崎観光ホテルでは３０日、調理スタッフら約３０人が早朝から盛り付けや仕上げに追われた。 　調理場では、スタッフが消毒や密を避けるなど新型コロナウイルス感染対...