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春の七草 出荷ピーク 椎葉

2022年01月03日 08:00更新

1パックずつ「春の七草」の品質を確かめる生産者=2日午前、椎葉村不土野

 無病息災を願って食べる七草がゆに使う「春の七草」の出荷作業が椎葉村で最盛期を迎えている。高冷地で栽培した7種の詰め合わせは、県内のほか東京や福岡、大分県などの市場に送られる。  春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノ...