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肉牛8割超5等級 県肉畜共進会

2018年10月24日 12:00更新

肉牛枝肉の部でグランドチャンピオンに輝き、表彰状などが贈られた渕本さん(右)と肉豚枝肉の部の萩原養豚生産組合の代表=23日午前、都城市高崎町・ミヤチク高崎工場

 牛、豚の肉質を競う第10回県肉畜共進会(県畜産振興協議会主催)は23日、都城市高崎町のミヤチク高崎工場であった。肉牛枝肉の部には100頭が出品され、肉質で最高ランクの5等級は8割を超え、4等級以上の上物は99頭だった。全国和牛能力共進会(...