宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

おせち料理に彩り 紅白かまぼこ作りピーク 宮崎県串間市

2022年12月20日 12:00更新

正月へ向け、製造がピークを迎えている紅白かまぼこ=19日午前、串間市西方・マルケイ川畑蒲鉾店

 正月のおせち料理を彩る紅白かまぼこの製造が、生産が盛んな串間市内でピークを迎えている。老舗店舗では19日も、職人が一つ一つ丁寧に手作りし、納品作業に追われていた。  1926(昭和元)年に創業した、同市西方のマルケイ川畑蒲鉾店(川畑...