日南市風田で、江戸時代から続く伝統的な黒砂糖作り「さとねり」が４日始まった。風田精糖組合の平島二三夫代表（６３）と親族ら１５人ほどがサトウキビの絞り汁を釜で煮詰め、冷やし固める作業に追われている。 　さとねり小屋にはローラーで汁を絞...