小売価格の変動が比較的少ない鶏卵価格が県内で高騰している。昨年末から本県を含めて全国各地で鳥インフルエンザが発生し、鶏の殺処分が供給体制を直撃した上、人手不足で増産態勢を取れない苦境も重なり、現在は前年比約１.５倍の高値で推移。食卓の定番...