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地鶏、メヒカリ 時短長引き打撃 生産者活路模索

2021年09月24日 12:00更新

家庭用消費の伸びから販売が伸び始めた直売所のショーケースを拭く川野賢一代表=都城市山田町

 新型コロナウイルス禍で居酒屋などへの時短営業要請が長引く中、県内の居酒屋メニューの定番である地鶏やメヒカリなどの生産者が減産調整を余儀なくされ、苦境にあえいでいる。要請解除後も消費者の”飲み屋離れ”により、飲食店と生産者の共倒れも懸念され...